Der Blick in den Tiertransporter – Was sich hinter den Wänden abspielt

Das eingeschweißte Fleisch wandert aus der Kühltruhe in den Einkaufswagen und von dort direkt auf die Teller. Stücke sind oft bereits geschnitten und gewürzt, zudem sehr günstig, einfach zu verarbeiten und nahrhaft. Dies führt dazu, dass Fleischprodukte aus unserer Ernährungspyramide kaum weg zu denken sind. Weniger selten geht der Gedanke daran, wie das Tier den